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诗文
芹菜不烂
释义
食材明细
主料
芹菜
500g
面粉
1000g
胡萝卜
1根
辅料
盐
适量
食用油
适量
葱
适量
花椒粉
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芹菜不烂的做法步骤
1
芹菜切丁。
2
胡萝卜切丝。
3
加入面粉、花椒粉、盐。
4
加适量水,搅拌均匀。
5
倒入蒸锅,蒸30分钟。
6
30分钟后起锅。
7
少许油加热,放入葱花。
8
倒入蒸好的粉蒸芹菜翻炒。
小窍门
1、搅拌芹菜面粉时可以适量加水,使面粉不至于太干,口感更好。
2、如果喜欢吃辣,翻炒时可以加些辣椒,味道更佳。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/7/15 13:16:05