“Mino7M8D
根据宝宝的发育情况，西红柿在每个阶段都有不同的吃法，但一定要掌握基本原则：熟吃。番茄红素是脂溶性色素，生食时番茄红素的吸收率很低，而且番茄红素存在于细胞的有色体中，需要破碎细胞壁才能够被释放出来，生食往往达不到充分破壁效果。另外，西红柿中含有较多的有机酸，对维生素C起到很好的保护作用，不论炒、煮，营养损失都很小，需要注意的是，烹调西红柿时不要久煮或久炖，否则会造成营养素严重损失。（在度娘那摘取的）”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宝宝辅食西红柿泥的做法步骤
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1西红柿一个洗净去根蒂 -
2用刀划开十字、放碗里用开水烫（好去皮）
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3去皮后，切开去籽，剩下用的放入蒸锅，蒸5分钟左右（我第一次蒸掌握不好时间蒸的久了一点差不多8分钟）
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4蒸好后放入料理杯里打泥（西红柿含水分多不用加水）
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5打好后取宝宝吃的量放入辅食杯量
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6剔除的籽不要浪费和剩下的西红柿泥再一起用料理棒打几下（Mama就喝了吧）
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7一个西红柿搞定宝宝的晚餐和Mama蔬菜汁
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜