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诗文 茭白辣椒炒双虾
释义
茭白辣椒炒双虾的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 虾干 适量
  • 茭白 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 盐焗腰果 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 高度酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茭白辣椒炒双虾的做法步骤

  • 茭白辣椒炒双虾的做法步骤:1
    1
    备材料,茭白、红辣椒切条状,虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好
  • 茭白辣椒炒双虾的做法步骤:2
    2
    下油在热锅中,炒熟虾仁,盛起待用
  • 茭白辣椒炒双虾的做法步骤:3
    3
    原锅再下点油,爆香姜蒜粒
  • 茭白辣椒炒双虾的做法步骤:4
    4
    下茭白、红辣椒、虾干炒均匀
  • 茭白辣椒炒双虾的做法步骤:5
    5
    放进所有调味料稍炒
  • 茭白辣椒炒双虾的做法步骤:6
    6
    投鲜虾仁与其他材料拌炒透
  • 茭白辣椒炒双虾的做法步骤:7
    7
    最后下葱与香菜拌炒一下,关火
  • 茭白辣椒炒双虾的做法步骤:8
    8
    装盘后撒下盐焗腰果在菜上,上桌
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 15:34:57