正宗盐焗五花肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	盐焗五花肉
释义	食材明细主料五花肉 500克盐焗鸡粉 2包辅料黄栀子碎适量姜片适量调料盐 1勺半料酒适量清淡口味煮工艺数小时耗时高级难度盐焗五花肉的做法步骤 1 食材：五花肉（已清洗）、盐焗鸡粉、黄栀子碎、姜片。 2 将五花肉放在案板上切开。 3 放入盘中，加1勺盐。 4 揉搓均匀，腌制2个小时。 5 接着，将腌制好的五花肉下入清水锅中。 6 然后，搁入姜片，加适量的料酒。 7 加入盐焗鸡粉。 8 加入黄栀子碎。 9 加入半勺盐。 10 调味烧煮25分钟。 11 关火，捞出。 12 晾凉。 13 最后，将晾凉好的五花肉放在切成片。 14 装盘，开吃。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜
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