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诗文 笋干菜烧鹌鹑蛋
释义
笋干菜烧鹌鹑蛋的做法

食材明细

主料
  • 笋干菜 适量
  • 鹌鹑蛋 17个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 少许
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    材料：笋干菜（已泡发）
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    冰糖
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入已煮熟剥壳的鹌鹑蛋翻炒一下。
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    接着，合入笋干菜翻炒翻炒。
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    然后，加一些水煮开。
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    最后，搁入冰糖，加点生抽、盐。
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：9
    9
    调味煮开。
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：10
    10
    煮至汤汁快要收干，即成。
  • 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤：11
    11
    出锅，装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/14 0:57:03