食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糯米卷的做法步骤
-
1面粉加入盐混合均匀，再加入酵母和适量的水，揉成光滑的面团； -
2面团盖上保鲜膜放在温暖处理发酵； -
3在等待面团发酵时，把切好的腊肠加入烧红的锅里； -
4慢慢翻炒腊肠，直到腊肠颜色完全变； -
5加入已煮好的糯米饭； -
6把糯米饭和腊肠完全搅拌混合，加入少量酱油拌均匀即可； -
7取出发酵好的面团，排气； -
8把面团擀开，再重复折叠，再捍开，重复6次； -
9取适量拌好的糯米饭加入保鲜袋中，用手压紧； -
10把压好的糯米饭放在面片上； -
11从糯米饭端开始慢慢卷起（如果面团太干，可以轻刷一层水再卷）； -
12把卷好的面团用刀子切大小一样的面团，放在垫有油纸的蒸盘上，放在温暖处30分钟，大火烧开水后，放上糯米面团大米蒸15分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 彩色桂花汤圆
- 孜然烧牛肉块
- 玉米汁
- 蓝莓芋头
- 荷叶饼加肉末
- 芹菜炒杏鲍菇
- 番茄土豆炖牛腩
- 香煎鸭胸肉
- 砂锅西红柿面片汤
- 紫苏酱香鸭
- 砂锅鸡子炖冬瓜
- ??随手做_??_红糖开口笑?
- 芝麻鸡蛋饼干（无油）
- 黑芝麻玉米粥
- 福鼎肉片
- 香嫩杏鲍菇
- 粟米粒黑豆大米粥
- 橙子布丁
- 腊肉炒双色菜花
- 打卤面
- 花甲粉丝
- 清蒸生蚝
- 清炒土豆丝
- 青瓜炒鲜鱿
- 清炒雪里红
- 什么什么八手的成语
- 什么什么八扣的成语
- 什么什么八扭的成语
- 什么什么八扯的成语
- 什么什么八拐的成语
- 什么什么八拗的成语
- 什么什么八挪的成语
- 什么什么八搭的成语
- 什么什么八攘的成语
- 什么什么八斗的成语
- 什么什么八方的成语
- 什么什么八极的成语
- 什么什么八横的成语
- 什么什么八歪的成语
- 什么什么八毛的成语
- 寒食（宋·张耒）
- 寒食（宋·张耒）
- 寒食（宋·张镃）
- 寒食（宋·彭汝砺）
- 寒食（宋·文同）
- 寒食（宋·文天祥）
- 寒食（宋·曾巩）
- 寒食（宋·朱弁）
- 寒食（宋·朱弁）
- 寒食（宋·朱松）
- 寒食（宋·李廌）
- 寒食（宋·李石）
- 寒食（宋·李石）
- 寒食（宋·李龏）
- 寒食（宋·梅尧臣）
- 论社会资本(社会资本视角下的社区主导型发展研究)/清华大学NGO博士论丛
- 社会组织行政执法/中国社会组织教材丛书
- 魔法快餐(经典收藏版)/分支游戏大冒险系列丛书
- 论内心和谐(内心和谐睡眠质量与工作绩效相关性研究)/清华大学NGO博士论丛
- 社会团体导论/中国社会组织教材丛书
- 尼斯湖水怪(经典收藏版)/分支游戏大冒险系列丛书
- 走出言说的禁地(维特根斯坦语言哲学思想研究)
- 足部矫治原理与实践
- 救助管理制度研究(转型期流浪乞讨现象的剖析与应对)/社会学论丛
- 活尸之死
- 夏光
- 养生是最好的活法
- 天体运行论(全译插图本全新修订版)
- 历史的媚眼(有多少巾帼不让须眉)
- 兄弟袍泽(史客1102)