“低油脂，营养丰富，味道鲜美，适合减肥的友友们。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱米饭的做法步骤
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1备好食材。 -
2鸡胸切丁，放入一勺生抽，半勺料酒，小半勺胡椒粉，小半勺白糖腌制二十分钟。
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3胡萝卜，土豆去皮切丁，洋葱切小块，土豆丁切好泡入凉水中，一是去除淀粉，二是防止氧化变黑。
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4起锅倒入适量色拉油，七成热倒入腌制好的鸡丁煸炒，颜色变白盛出。
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5另起锅倒入色拉油，油热先倒入胡萝卜丁煸炒一分钟，再倒入洋葱丁，炒出香味倒入鸡丁，翻炒均匀后倒入土豆丁翻炒。
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6加入一大勺咖喱粉，翻炒均匀。
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7加小半碗凉水，不要没过食材，盖盖小火闷十分钟。
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8收汁盛出，和米饭一起，很有食欲。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
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