“5.1回娘家，妈妈让我搬回一麻袋的鲜笋，分给邻居后还是剩下不少，鲜笋不好存放，就试着用烤箱来烘“多少味笋干”。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
多味笋干的做法步骤
-
1鲜笋去壳洗净。 -
2切片，放入锅中加水，加所有调料和辅料。
-
3大火煮沸后，转中火煮几分钟。
-
4捞出沥干水份。
-
5烤盘垫油纸，放上笋。
-
6入烤箱，上下火90度，烘干4-5小时。
-
7我的烤箱一个程序最多是90分钟，要分次，且中间要翻动笋，上下层要交换，时间看情况而设。
-
8我烘了四小时后的样子。
-
9有点太干了，但是味道不错。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃