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诗文
美味蛋炒饭
释义
“大人,小孩都爱吃!”
食材明细
主料
泰国香米
适量
辅料
鸡蛋
适量
洋葱
适量
辣椒
适量
卷心菜
适量
配料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
美味蛋炒饭的做法步骤
1
先把洋葱,辣椒切成丁,备用;
2
卷心菜,或者包菜、菠菜等,(依照个人口好添加)切碎,备用;
3
将葱、姜适量切碎,备用;
4
卷心菜,或者包菜、菠菜等,(依照个人口好添加)切碎,备用
5
将葱、姜适量切碎,备用;
6
卷心菜,也可加入菠菜等,依个人偏好添加蔬菜,切碎,备用;
小窍门
1.鸡蛋基本成型再翻炒,否则影响口感;
2.米饭翻炒过程中可略微点些水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/5/10 15:31:22