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四季餐桌|泰式香芒甜辣虾
释义
食材明细
主料
鲜虾
250g
芒果
2个
辅料
生姜
1块
红椒
1个
小葱
3根
生抽
适量(特级金标)
古道料酒
适量
泰式甜辣酱
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
泰式香芒甜辣虾的做法步骤
1
鲜虾洗净,减去虾头、虾尾、虾脚
2
芒果切开后用刀划十字,切下果肉待用
3
生姜、小葱、红椒切小段
4
锅中放入适量油,油热后依次加入生姜、小葱、红椒段翻炒
5
爆香后放入鲜虾,翻炒
6
依次加入甜辣酱、特级金标生抽,翻炒
7
放入芒果块,加入少量水,翻炒
8
出锅装盘即可食用
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 泰国菜
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更新时间:2025/3/18 9:44:29