食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韩式鱿鱼盖浇饭的做法步骤
-
1准备原料。 -
2将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。 -
3鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。 -
4锅中倒入植物油烧热，下葱蒜末炒香，然后倒入白芝麻炒香。 -
5再倒入韩式辣酱炒匀。 -
6倒入鱿鱼粒和胡萝卜粒翻炒均匀。 -
7然后倒入适量清水（约半小碗）。 -
8加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。 -
9煮约1分钟，将黄瓜粒倒入锅中搅匀。 -
10加少许鸡精调味，然后用水淀粉勾芡。 -
11再淋入香油提味即可。 -
12将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。
小窍门
汤汁要稍微多一些，这样浇在饭上才好吃；黄瓜粒要最后再放入锅中，而且不要煮的太久，否则黄瓜的清香味就没有了；如果用海鲜汤、鸡汤或者高汤来制作就更香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
外国美食
儿童
韩国料理
夏季食谱
快餐
晚餐
- 【土豆饼】
- 烈日啤酒鸭
- 黑森林生日蛋糕
- 【香菇猪肉包子】
- 无糖苏打饼干
- 茉莉花瓦片
- 青红椒鸡肉冰
- 寸豆焖肚肉
- 莴笋四季豆炒肉
- 莜面鱼鱼
- 原汁原味清蒸秋葵
- 花生酥
- 红油抄手
- 麻辣小龙虾
- 泡椒炒鸡块
- 红烧猪蹄
- 正宗泰国菠萝炒饭
- 土豆炒鲜虾
- 香菇酿肉家常做法
- 快手早餐——筋道的香葱鸡蛋饼
- 自发绿豆芽
- 玉米擦擦
- 爆炒猪心
- 凉拌粉
- 榄菜肉末四季豆
- 义愤填胸
- 义愤填膺
- 义断什么什么的成语
- 义断恩絶
- 义断恩绝
- 义方之训
- 义方什么什么的成语
- 义无什么什么的成语
- 义无他顾
- 义无反顾
- 义无所辞
- 义无旋踵
- 义正什么什么的成语
- 义正言辞
- 义正词严
- 两京童谣（唐·不详）
- 两京（宋·陆游）
- 两仪殿赋柏梁体（隋末唐初·李世民）
- 两仪篇（魏晋·曹植）
- 两仪诗（魏晋·傅玄）
- 两会初日天阴有雨微博被禁次日得生不知其所（当代·添雪斋）
- 两使云中为秦行人民悦题（明·韩雍）
- 两倅约过南台（宋·韩淲）
- 两僧相继而化有感二首（宋·释德洪）
- 两兄将葬（清末近现代初·郑孝胥）
- 两则水写的故事（当代·何永沂）
- 两割肉行（清·陈鹏年）
- 两只雁儿（元·马钰）
- 两只雁儿（元·马钰）
- 两只雁儿（元·马钰）
- 电子物证检验与分析(高等院校信息安全专业系列教材)/网络侦查与电子物证系列丛书
- 数据库基础教程(Access2010版高等学校计算机基础教育教材精选)
- 物流企业成本核算(中等职业教育物流专业规划教材)
- Visual Basic程序设计(计算机系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 工程力学(机械设计与制造专业全国高等职业教育示范专业规划教材)
- 大学英语六级听力30天速成胜经(附光盘新题型第2版)
- 美国播音主持实用教程--媒体演播指南(第3版)/广播电视编导与播音主持艺术精品教材译丛
- 营销前沿理论(应用创新型营销学系列精品教材)
- 大学英语四级听力30天速成胜经(附光盘新题型第2版)
- 西方经济学(十二五普通高等教育规划教材)/经管系列
- Java程序设计实用教程(第3版21世纪高等学校计算机基础实用规划教材)
- 精通C#5.0与.NET4.5高级编程--LINQ\WCF\WPF和WF
- 彼得与狼(精)
- 清流飞花--女法官办案纪实
- 看就业选专业(报好高考志愿2014年版)