食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制姜糖片的做法步骤
-
1姜洗净切成1毫米的片 -
2白糖加上清水，上火熬化 -
3姜片加入糖浆里 -
4中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火 -
5汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火 -
6把熬好的姜糖片倒入不粘锅 -
7加入糖粉 -
8快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用
小窍门
姜和糖的比例，一斤姜至少要放七两糖，最多可以1：1放
不能吃辣的话，先用清水泡半天至一天，中间多次换水，不愿意泡的，可以拿锅煮一下，然后倒掉水再和糖浆一起熬
糖粉不是必须的，可以不放
最后一步快速翻炒，出砂后晾凉即可保存食用
不能吃辣的话，先用清水泡半天至一天，中间多次换水，不愿意泡的，可以拿锅煮一下，然后倒掉水再和糖浆一起熬
糖粉不是必须的，可以不放
最后一步快速翻炒，出砂后晾凉即可保存食用
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
下午茶
零食
秋季食谱
快餐
- 香浓老豆腐
- 止咳润喉梨汤
- 空心大芝麻球大麻团
- 木糠杯
- 香肠炒草菇
- 秘制八渡笋烧肉
- 客家酿豆腐
- 椒盐葱香豆渣松饼
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 圣诞面包：史多伦
- 干煸豆角
- 超火的流氓蛋糕——榴莲芒果蛋糕
- 奶香曲奇
- 清蒸大闸蟹
- 蛋夹馍——快手早餐
- 孜然羊肉
- 奶油夹心饼干
- 南瓜紫薯豆沙面包卷
- 双色奶油夹心蛋糕
- 芹菜猪肉饺
- 果味清香--香橙蛋糕卷
- 台湾剥皮辣椒水饺
- 芝士吐司卷
- 三鲜柳叶饺
- 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋
- frame
- framed
- frame for
- frame house
- frame of mind
- frame of reference
- framer
- frame rate
- frames
- frame up
- frame-up
- framework
- framing
- franc
- France
- 闻安持归以诗申慰（近现代·施蛰存）
- 闻安茂卿游临安作此问讯（明·胡应麟）
- 闻安道舍为邻火所焚（宋·宋庠）
- 闻宋伯潜李和卿孟养直有审察之命（宋·赵蕃）
- 闻宋子瑜归（明·游庄）
- 闻宋竹坡求剪红罗花（元末明初·郭钰）
- 闻宋美龄女士以一百零六岁高龄在美逝世（当代·蔡淑萍）
- 闻宗孝御史复冠带（明·顾清）
- 闻宗尉为戴子直冤（明·释函可）
- 闻宗良君侯摩尼斋成（明·欧大任）
- 闻官军南征解围有日喜而遂咏二首（明·杨基）
- 闻官军已临贼境（宋·李彭）
- 闻官军已破贼巢（宋·李彭）
- 闻官军平倭（明·庞嵩）
- 闻官军捷报呈彦升时仲（宋·周行己）
- 增强学习与近似动态规划
- 国家智能化仓储物流示范基地创新发展报告 2018
- 水利工程施工
- 电气控制线路安装与调试
- 高晖云讲理论法 理论卷 2021
- 动物小说大王沈石溪获奖作品
- 音声内外的民族音乐学思考——实践篇
- 考研英语 这才是真题必考词汇
- 战场决胜者 006 重骑兵千年战史(上)(修订版)
- 综合知识及能力知识
- 凉山薪火教育
- 小学语文词语手册 RMJY
- 色粉画创意技法 60个创造高级感的综合材料绘画实例
- 宪法知识学习读本
- 汉语谦辞及其英译研究