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诗文
菠菜鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
面粉
75克
鸡蛋
2个
菠菜
适量
辅料
盐
3克
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
1
准备食材:面粉,鸡蛋,菠菜。
2
把鸡蛋打入面粉中,鸡蛋调散后,再加一些水,让面糊成稀糊状。
3
用搅拌工具顺时针方向转动
4
把切碎的菠菜放入调好的面粉中,静置10分钟(这样煎出的饼就会很松软)。
5
在锅中摊上薄薄的一层,两面煎到金黄就可以了。
6
最后对切成4等份,摆盘就好了
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2025/3/13 14:38:49