食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱香啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好鸭腿，清洗干净 -
2准备好其它的配料
-
3鸭腿剁成大块
-
4鸭腿凉水上锅，加姜块和白酒焯水3分钟
-
5过凉水清洗干净浮沫
-
6起锅烧油，小火下冰糖熬糖色
-
7糖成微黄色时
-
8下豆瓣酱煸出红油（全程小火）
-
9下鸭腿翻炒均匀
-
10加干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒翻炒出香味
-
11加啤酒，漠过鸭肉，大火煮开，中小火焖煮30分钟
-
12待汤汁快要收干时，下蒜苗和大蒜头，翻炒均匀，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味
-
13起锅装盘
-
14美味既成??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸汤肥牛
- 菠菜鸡蛋盒子
- 捞汁儿小海鲜
- 鸡翅煎蛋泡面
- 芹菜烧鱼
- 鸭杂粉条
- 青红椒炒牛肉
- 砂锅酸菜米粉
- 蒜苗回锅肉
- 蒜苔肉丝
- 木桶饭
- 青椒烧鸡
- 青椒土豆丝
- 金黄鱼块
- 旺仔牛奶。
- 肉丝韭菜炒豆腐皮
- 小炒卤猪耳
- 芹菜炒牛肉
- 蚕豆饼
- 原味冰淇淋
- 蛋炒饭
- 香椿炒蛋
- 原味吐司
- 小炒回锅肉
- 酱烧茄子
- morning call
- morning clock
- morning coat
- morning coffee
- morning cool
- morning day
- morning dear
- morning dears
- morning glories
- morning glory
- morning glory muffins recipe
- morning glory plants
- morning hey
- morning kiolivbus
- morning light
- 黄毓祺举砚掷奸（近现代·沙曾达）
- 黄氏三孝子墓（近现代·沙曾达）
- 黄氏三层楼（宋·华岳）
- 黄氏冲和堂（宋·陆游）
- 黄氏南园歌（元·何中）
- 黄氏容安楼（元末明初·郭钰）
- 黄氏寿谖堂诗（明·杨士奇）
- 黄氏小圃（明·王恭）
- 黄氏延绿轩（明·高启）
- 黄氏拂云堂（元·丁复）
- 黄氏棣华碑（元末明初·赵汸）
- 黄氏诸君子过酒肆（明·李英）
- 黄氏馀秀堂（明·王洪）
- 黄汇征以石菖蒲一本相遗石圆而苍小窍数十大（宋·郑刚中）
- 黄汇征惠石菖蒲既赋古风复成四韵（宋·郑刚中）
- 普通化学实验(高等学校教材)
- 移植与嬗变--西方合作经济思想在近代中国的境遇/新世纪学术文库
- 让你惊声尖叫的荒海迷雾/悬疑科学绝密档案
- 米律师细说离婚那些事(双色图文版)
- GO与医学家一起探秘人体迷宫/大眼睛谜境探秘系列
- 检察理论研究成果荟萃(第2辑)
- 电工基础(第3版高职高专十二五规划教材)
- MATLAB神经网络43个案例分析
- 系统辨识与自适应控制MATLAB仿真(修订版)
- MBA\MPA\MPAcc管理类联考综合能力数学800题(2014京虎教育全国辅导机构指定用书)
- 家是等待你的一个吻
- 别再叫我拖拉斯基
- 宽怀(不计较的人生智慧)
- 乐翻天爆笑段子集锦
- 头可断发型不能乱(一辈子都笑不够的经典笑话)