食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱香啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好鸭腿，清洗干净 -
2准备好其它的配料
-
3鸭腿剁成大块
-
4鸭腿凉水上锅，加姜块和白酒焯水3分钟
-
5过凉水清洗干净浮沫
-
6起锅烧油，小火下冰糖熬糖色
-
7糖成微黄色时
-
8下豆瓣酱煸出红油（全程小火）
-
9下鸭腿翻炒均匀
-
10加干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒翻炒出香味
-
11加啤酒，漠过鸭肉，大火煮开，中小火焖煮30分钟
-
12待汤汁快要收干时，下蒜苗和大蒜头，翻炒均匀，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味
-
13起锅装盘
-
14美味既成??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咖啡冻奶茶
- 胶原蛋白满满的猪脚姜
- 凉拌豆角
- 韭黄虾仁炒滑蛋
- 素炒牛蒡三丝
- 西兰花炒五花肉
- 山药豆浆
- 孜然土豆条
- 笋丝炒酸菜
- 羊肉粉
- 核桃酥
- 软糖做双色布丁
- 五青汁
- 小羊拼盘
- 红烧麻辣鸭脖
- 烤牛排
- 彩虹土司
- 冬瓜饮
- 南瓜奶酪焖饭
- 莲子红枣糖水
- 桦褐孔菌灵芝泡水
- 莲蓉芝麻团—月饼的3种新奇吃法一
- 熏蒸牛仔骨
- 西兰花米粥
- 苏式月饼
- 矩矱什么什么的成语
- 矩矱绳尺
- 矫世什么什么的成语
- 矫世励俗
- 矫世厉俗
- 矫世变俗
- 矫什么不什么的成语
- 矫什么什么中的成语
- 矫什么什么作的成语
- 矫什么什么俗的成语
- 矫什么什么名的成语
- 矫什么什么当的成语
- 矫什么什么正的成语
- 矫什么什么物的成语
- 矫什么什么直的成语
- 送李秀嵓归蜀（宋·刘宰）
- 送李秀才为道士（宋·吴可）
- 送李秀才乡举（元·郑元祐）
- 送李秀才入京（唐·顾况）
- 送李秀才北上（明·李昱）
- 送李秀才归建安（唐末宋初·徐铉）
- 送李秀才归江南（唐·韩翃）
- 送李秀才归湘中（唐·齐己）
- 送李秀才归荆溪（唐·韦庄）
- 送李秀才归越（元·郑元祐）
- 送李秀才游嵩山（唐·顾况）
- 送李秀才落第游荆楚（唐·钱起）
- 送李秀才赴举（唐·姚合）
- 送李秀才赴婺州招（唐·皎然）
- 送李秀才赴滑州诣大夫舅（唐·武元衡）
- 铅酸蓄电池工艺学概论
- 新时期党员干部党性党风党纪教育十五讲
- ANSYS10.0基础及工程应用(普通高等教育规划教材)
- 机械原理作业集(高等学校教材)
- 交流电机变频调速及其应用/实用电力电子技术丛书
- 金老虎/黄金四书
- 中国短篇小说经典(2008年)
- 创意阅读(中国文学名家新评)
- 决胜之道(高考心理辅导)
- 后窗
- 房地产投资分析(高等职业教育房地产类专业十一五规划教材)
- 中国中篇小说经典(2008年)
- 中华一壶茶
- 打开康巴之门--横断山腹地人文地理/香格里拉康巴文化品牌丛书
- 走廊上的秘境/香格里拉康巴文化品牌丛书