“鸡蛋饼食材是家里最常见的，做法简单易学，口感润滑细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋饼的做法步骤
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1食材：面粉、香葱等。 -
2香葱切成小段。 -
3面粉放入深碗中，加清水，顺不同方向搅拌至无干粉无颗粒。 -
4打入鸡蛋，搅打均匀。 -
5加入盐、花椒粉、葱花，搅打均匀。 -
6平底锅烧热，刷一层植物油。 -
7倒入一大勺面糊，转到锅，使面糊均匀铺满锅底，中小火加热。 -
8等饼边缘稍翘起，晃动锅，使饼脱离锅底，沿锅边淋少许植物油，翻面。 -
9煎熟即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
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