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诗文
香葱火腿面包
释义
食材明细
面包胚料
高筋面粉
300g
鸡蛋
65g
奶粉
10g
酵母
3g
白砂糖
30g
盐
3g
黄油
40g
牛奶
150g
面包辅料
火腿肠
2条
葱花
适量
刷面包调料
全蛋液
适量
咸香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香葱火腿面包的做法步骤
1
面包机内放入高筋面粉、奶粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶。
2
启动和面功能。
3
15分钟后放入黄油,继续搅拌。
4
搅拌结束。
5
能拉出手套膜就可以了。
6
放回面包机继续发酵。
7
准备两根火腿肠和葱花。
8
切成细粒。
9
面胚发酵完成。
10
将面胚摊入方形烤盘(盘内预先刷上油)。
11
用叉子扎上小孔。
12
刷上全蛋液。
13
放入火腿粒和葱花。
14
置入烤箱二次发酵30分钟。
15
发至两倍大,上下火160度,烤18分钟左右。
16
时间到取出。
17
切块。
18
成品。非常松软。
19
成品。简单易做,关键还好吃。??
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/15 6:41:08