网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
海带炖土豆
释义
“海带季”
食材明细
主料
海带
一根
土豆
三个
五花肉
250g
辅料
葱姜
适量
酱油
一勺
老抽
一勺
盐
2勺
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
海带炖土豆的做法步骤
1
新鲜海带不要洗直接入蒸锅。
2
锅开上汽后蒸15分至20分,海带颜色变绿,用指甲轻轻就能掐烂就好了。
3
海带用流水冲洗,正反面褶皱都要冲洗干净,横切成段。
4
挑一片把其他的海带段卷成卷方便切成条。
5
土豆去皮切粗条,五花肉切粗丝,葱姜切段。我把肥肉挑出来单独切了。
6
起锅下少许油,先下肥肉条煸炒出油,再下瘦肉条。
7
瘦肉条炒白后下葱姜和花椒粉。
8
放入土豆条和一勺酱油一勺老抽。
9
翻炒均匀后放海带和两勺盐。调料盒自带的小勺
10
再次翻炒均匀放水,水与食材持平,汤开后尝味道淡了放盐,这个菜咸味一定要够,改中小火慢炖。
11
土豆熟透就可以关火了,撒葱花。
小窍门
海带本身就很鲜,只要咸味够了就不用放味精。
新鲜海带不要洗直接蒸会很容易蒸烂,洗过以后蒸不烂。
蒸好的海带可以拿出去晾晒成干,储存成冬菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
清蒸鲍鱼
红豆馒头
草原兴发鸡
酸甜麻香黄瓜条
【年味核桃酥】——老少皆宜的待客点心
绿豆酸奶戚风蛋糕
酸辣鸡胗冻豆腐汤
玉米面芝麻饼干
炝炒圆白菜
炒鲅鱼
糖醋焖藕
清补凉汤
家常快手牛排
超软胡萝卜餐包
老天津卫素饺子
芹菜叶鸡蛋饼
可乐鸡翅
果酱西多士
香菜豆腐鱼汤
东江酿豆腐
肉牛肉丸汤河粉
煎沙锥鱼
苦瓜木耳炖瘦肉汤
肉末蒸蛋
蒸花拼
暴什么横什么的成语
暴什么疾什么的成语
暴什么肖什么的成语
暴什么豪什么的成语
暴什么轻什么的成语
暴什么陵什么的成语
暴什么露什么的成语
暴什么革什么的成语
暴什么骤什么的成语
暴什么龙什么的成语
暴内什么什么的成语
暴内陵外
暴力什么什么的成语
暴力革命
暴厉什么什么的成语
斗起亭(宋·陈愿)
斗酒同小诗送杨君圣四绝(宋·孙觌)
斗酒堂(近现代·沙曾达)
斗酒(清·郑用锡)
斗野亭(宋·杨杰)
斗野亭(宋·许景衡)
斗门(明·秦植)
斗鸠行(明·庞尚鹏)
斗鸡东郊道诗(南北朝·褚玠)
斗鸡亭二首(元末明初·王翰)
斗鸡亭秋望(元末明初·王翰)
斗鸡回 和杜龙沙韵(清末近现代初·汪东)
斗鸡回 斗鸡回 夹钟商(宋·杜龙沙)
斗鸡回(清末民国初·朱祖谋)
斗鸡图(明·周天球)
小灵通漫游未来 完整版
蒙田哲理散文
看不见的森林
魅之影
中国创意写作研究(第十二辑)
张榕轩张耀轩家族与梅州侨乡社会研究(上、下册)
永磁容错电机磁动势谐波分析及其低谐波设计
逻辑思维游戏
中国古代经典选译·老子庄子(全4册)
神兽少年团 肆 棋王与密室
青果散落莫悲伤
趣味球类竞赛
《南侨回忆录》那些事儿
呼吸系统疾病的诊断与治疗
非洲民间故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/30 20:46:48