“多数人喜欢吃串串，不管什么食材，似乎串上串串，不管怎么吃都好吃。这道韩式烤打糕，煎好的肉串串，品相招人，口感外酥里嫩，不仅大人爱吃，小朋友见了也一定追着要吃！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式烤打糕的做法步骤
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1香肠改刀。 -
2碗中放糖。 -
3倒入酱油。 -
4倒入糖浆。 -
5放入番茄酱。 -
6放入辣椒酱。 -
7搅拌均匀。 -
8小香肠、打糕倒入沸水中。 -
9煮好后捞出。 -
10放入冷水中冷却。 -
11用竹签子串起来。 -
12锅内倒入少许油。 -
13下锅煎。 -
14边煎边涂酱。 -
15撒上芝麻。 -
16撒上小葱。 -
17挤上沙拉。 -
18摆盘入席喽！
小窍门
1.小香肠与年糕煮的时间不易过长。
2.年糕过冷水是为了让年糕更有弹性。
3.可以在煎之前把酱料涂好，也可以在煎的时候涂，注意煎的时候涂一定要小火。
2.年糕过冷水是为了让年糕更有弹性。
3.可以在煎之前把酱料涂好，也可以在煎的时候涂，注意煎的时候涂一定要小火。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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