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诗文
酥脆烤鱼块
释义
“外酥里嫩,搭配塔塔酱超赞。”
食材明细
主料
巴沙鱼柳
250克
面包糠
50克
辅料
面粉
20克
烤肉腌料
10克
黑胡椒碎
少量
鸡蛋
1个
牛奶
2汤匙
柠檬
1/4个
盐
适量
油
适量
酱香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
酥脆烤鱼块的做法步骤
1
准备好食材。
2
鱼柳擦干水分切一口小块。
3
鸡蛋打在一个碗里和牛奶拌均匀;一个碗里把面粉、腌料、黑胡椒粉和盐拌匀。
4
鱼块先在碗1粘一层混合面粉。
5
再把鱼块粘一层蛋液;最后粘一层面包屑。
6
烤盘刷点油;摆上鱼块,刷一层油。
7
放入预热烤箱200度上下火烤18分钟,中间翻一翻,烤至两面金黄色变酥脆。
8
把烤好的脆鱼块取出,与塔塔酱和柠檬角一起食用。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤 家常菜 烤箱菜
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更新时间:2025/3/15 1:52:49