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诗文	玉米面发糕
释义	食材明细 主料 玉米面 100克 普通面粉 100克 辅料 酵母 2克 蔓越莓 适量 糖 10克 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 未知 难度 玉米面发糕的做法步骤 1 取适量玉米面和白面，加适量白糖，一并混合均匀。 2 取适量酵母粉，用温水化开，静置片刻。 3 将酵母水缓缓倒入混合后的面粉中，搅拌。 4 之后揉成一个略光滑的面团。放置发酵至2倍大。 5 蔓越莓洗净控干水分。 6 将发酵好的面团倒入6寸心形模具。（模具四壁和底部须抹油） 7 表面用蔓越莓装饰。之后放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。 8 成品，口感不错。 所属分类： 糕点
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