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诗文	腌笃鲜
释义	食材明细 主料 春笋 适量 排骨 适量 咸肉 适量 辅料 千张结 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 腌笃鲜的做法步骤 1 排骨焯水 2 竹笋去皮切块煮去涩味 3 咸肉洗净切片 4 将所有材料放入康宁锅中加入适量水 5 大火烧开转小火慢炖 6 炖至排骨熟烂即可 7 装盘后撒上葱花。 小窍门 笋最好选择竹笋，炖的时间久一些以便更入味。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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