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诗文
法式焦糖布丁
释义
“这款甜品非常简单省时,口感软软的特别好吃。”
食材明细
主料
蛋黄
2个
鲜牛奶
50ml
淡奶油
100ml
砂糖
20g
香草精
2滴
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
法式焦糖布丁的做法步骤
1
准备好所用材料
2
把蛋黄搅拌好备用
3
淡奶油加糖煮沸,至糖完全融化
4
迅速倒入蛋黄液中,边倒边搅至均匀
5
加入牛奶搅拌均匀,加两滴香草精(没有可不加)
6
把搅好的布丁液过筛,倒入模具八分满,烤箱180度预热。
7
180度25分钟烤至出现漂亮的焦斑就可以了。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 12:39:41