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诗文 法式焦糖布丁
释义
法式焦糖布丁的做法
“这款甜品非常简单省时,口感软软的特别好吃。”

食材明细

主料
  • 蛋黄 2个
  • 鲜牛奶 50ml
  • 淡奶油 100ml
  • 砂糖 20g
  • 香草精 2滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

法式焦糖布丁的做法步骤

  • 法式焦糖布丁的做法步骤:1
    1
    准备好所用材料
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:2
    2
    把蛋黄搅拌好备用
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:3
    3
    淡奶油加糖煮沸,至糖完全融化
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:4
    4
    迅速倒入蛋黄液中,边倒边搅至均匀
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:5
    5
    加入牛奶搅拌均匀,加两滴香草精(没有可不加)
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:6
    6
    把搅好的布丁液过筛,倒入模具八分满,烤箱180度预热。
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:7
    7
    180度25分钟烤至出现漂亮的焦斑就可以了。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/10/19 11:59:20