食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
老醋蛰头的做法步骤
-
1木耳泡发，开水焯一下。 -
2海蜇头用清水泡10个小时，中间换几次清水。 -
3蛰头切片。 -
4烧水，水不要开，蛰头倒入迅速捞出。水温太高或者时间长蛰头容易融掉。 -
5蒜香菜葱切沫辣椒切丝花生炒熟。 -
6锅中油和花椒，再加入辣椒粉。 -
7倒入一勺糖2勺酱油3勺陈醋，香油。 -
8放入材料，搅拌均匀。 -
9装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 瘦肉炒鹿茸菇
- 炒白萝卜
- 南瓜芋头香菇炖牛肉
- 火腿披萨（冷冻披萨底）
- 彩椒回锅肉丁炒芹菜。
- 炒饼
- 腊肉炒素鸡
- 奥利奥海盐蛋糕
- 牛肉白菜汤
- 圣诞饼干挞
- 香葱炒肉末
- 麦冬陈皮红枣茶
- 粉蒸芹菜叶
- 醋溜白菜
- 蛋奶开花馒头
- 椒麻土豆丝??零食小吃
- 泡菜豆腐汤
- 蓠蒿炒腊肉
- 黄豆红枣糊
- 香辣龙骨炖时蔬
- 椰蓉小餐包
- 可以拉丝的红薯小面包
- 蚝油生菜
- 胡萝卜金针菇拌菠菜
- 红烧猪尾巴
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