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诗文
拌茼蒿
释义
“色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”
食材明细
主料
茼蒿
适量
辅料
芝麻油
适量
生抽
适量
盐
适量
熟芝麻
少许
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌茼蒿的做法步骤
1
备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用
2
平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分
3
放在干净的菜板上,切成段备用
4
备个深盘,把切好的茼蒿放入盘中,加少许盐,生抽及芝麻油拌匀,撒上熟芝麻即可
5
成品,绿油油,看着蛮有食欲
6
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:08:08