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诗文
芹菜炒肉丝
释义
食材明细
主料
芹菜
250克
瘦肉
50克
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒肉丝的做法步骤
1
瘦肉切成丝,加适量黄酒和盐腌20分钟左右。芹菜洗净切段。锅里倒入适量的油,煸炒肉丝至肉变色后盛出待用。锅里再次倒入少量油,煸炒芹菜3分钟左右。
2
把肉丝倒入一起煸炒,然后加入适量的盐,翻拌均匀。
3
盖上盖子焖烧3分钟左右即可出锅入盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/2 16:17:33