食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆芹菜炒牛肉的做法步骤
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1土豆去皮切片。 -
2芹菜洗净切段。
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3牛肉切薄片，用少许生粉、生抽，腌制20分钟。
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4蒜头切片，锅中放少许油爆香。
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5倒入牛肉片，翻炒至断生盛出，备用。
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6锅中倒入适量油，下土豆片翻炒。
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7再倒入芹菜，撒入盐，继续翻炒。
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8撒入黑胡椒粉。
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9以及少许生抽，倒入半碗清水，小火盖锅焖煮五分钟。
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10最后倒入牛肉片翻炒一下，盖锅盖焖煮2分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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