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诗文
虾仁肉馅煎蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
虾仁
适量
肉末
适量
辅料
盐
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
葱花
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁肉馅煎蛋的做法步骤
1
前腿肉打成肉糜。
2
鲜虾剥去壳抽出虾线后切成小丁。
3
肉馅加入虾仁丁,加入少许盐,鸡精,芝麻油,料酒,葱花。
4
搅拌均匀成馅料。
5
取少许馅料,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
6
热锅下油,倒入鸡蛋液,大火煎至两面金黄即可。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 17:50:42