食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
扇贝肉拌松花蛋的做法步骤
-
1松花蛋三个。 -
2去壳，洗一下。
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3切成均匀的小块。
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4摆盘。
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5扇贝肉适量，去除扇贝肉腮，洗一下。
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6锅里加几片姜，适量水烧开，扇贝肉放入，焯至再次水沸捞出。
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7扇贝肉摆中间。
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8葱，蒜，小米椒，尖椒切小粒。
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9姜也切成小粒。
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10盛入碗里。
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11一点点盐，适生抽，陈醋，香油调味儿。
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12调好的料汁打圈浇上即可。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
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