食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖茄子的做法步骤
-
1大蒜去皮切块，五花肉切片备用。 -
2茄子洗干净切片备用。
-
3油锅烧至六成熟倒入，玉米油，大蒜，五花肉炒出香味。
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4倒入茄子煸炒表面表软，加入一勺老干妈。
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5加入一勺生抽，继续煸炒几分钟，大火焖一会。
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6加入一勺盐，煸炒均匀出锅。
-
7成品图，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼
- 香蕉发糕
- 香辣虾麻辣虾
- 海参枸杞面疙瘩汤
- 自酿红枣枸杞酒
- 夏日开胃酸辣蘸水
- 糯米大枣
- 电压力锅～熏鸡骨架炖土豆茄子
- 南瓜红枣包
- 山药娃娃菜番茄汤
- 香甜南瓜米糕
- 蘑菇与肉末的邂逅
- 蒜香甜虾秋葵
- 肉末炒干丝
- 鲜玉米大碴粥
- 凉拌手撕牛肉
- 胡萝卜海苔蛋饼
- 香菇油菜
- 班兰海绵蛋糕
- 蜂蜜燕麦饼干
- 千张卷肉
- 五彩烩虾仁
- 凉拌苦瓜黑木耳
- 青椒炒鸡蛋
- 凉拌青豆芽
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- tricky
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- Trident
- trident
- tried
- tried and tested
- tried and true
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- 大云洞（宋·周燮）
- 大云洞（宋·释绍崇）
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- 大享（明·黎民表）
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