食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖茄子的做法步骤
-
1大蒜去皮切块，五花肉切片备用。 -
2茄子洗干净切片备用。
-
3油锅烧至六成熟倒入，玉米油，大蒜，五花肉炒出香味。
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4倒入茄子煸炒表面表软，加入一勺老干妈。
-
5加入一勺生抽，继续煸炒几分钟，大火焖一会。
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6加入一勺盐，煸炒均匀出锅。
-
7成品图，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸黄瓜
- 牛肉烧白萝卜
- 红烧烤麸
- 咖喱猪排便当
- 紫薯千层饼
- 红糖馒头
- 清汤牛肉荞麦面
- 萝卜豆腐汤
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- 糯米蒸中翅
- “快手汤”新鲜姬松茸海参肉片汤
- 葱油花卷
- 荞麦戚风蛋糕（8寸）
- 香辣干锅时蔬
- 鸡米花
- 不辣的酸菜鱼
- 娃娃菜鱼丸汤
- 全麦法棍
- 奥尔良烤鸡腿
- 菠萝炒木耳
- 炸鸡腿
- 猪肉马蹄馅饺子
- 腊肉炒饵块
- 酵母版香酥油条
- 娃娃菜粉丝汤
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