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诗文 酱香油豆腐
释义
酱香油豆腐的做法

食材明细

主料
  • 油豆腐 300克
辅料
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酱香油豆腐的做法步骤

  • 酱香油豆腐的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜分别切末。
  • 酱香油豆腐的做法步骤:2
    2
    锅内烧水,下油豆腐煮至变软。
  • 酱香油豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中烧油炒香葱姜蒜末。
  • 酱香油豆腐的做法步骤:4
    4
    加一勺豆瓣酱炒出红油。
  • 酱香油豆腐的做法步骤:5
    5
    锅内加适量清水,生抽和老抽。
  • 酱香油豆腐的做法步骤:6
    6
    下入油豆腐,烧开后转小火盖盖焖7~8分钟。
  • 酱香油豆腐的做法步骤:7
    7
    大火收汁,调入鸡精提味。
  • 酱香油豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 11:01:11