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诗文 清炒菜心/芥兰
释义
清炒菜心/芥兰的做法
“芥兰和菜心的做法都是一样的”

食材明细

主料
  • 芥兰 500g(或菜心)
辅料
  • 5片左右
  • 2粒
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒芥兰的做法步骤

  • 清炒菜心/芥兰的做法步骤:1
    1
    菜心洗净
  • 清炒菜心/芥兰的做法步骤:2
    2
    姜蒜准备好
  • 清炒菜心/芥兰的做法步骤:3
    3
    先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍
  • 清炒菜心/芥兰的做法步骤:4
    4
    热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒
  • 清炒菜心/芥兰的做法步骤:5
    5
    三分钟左右,加入盐和蚝油翻炒均匀
  • 清炒菜心/芥兰的做法步骤:6
    6
    一分钟后上碟
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 11:02:55