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诗文 铜锣烧
释义
铜锣烧的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 85g
  • 低筋粉 100g
  • 鸡蛋 1个(约50g)
辅料
  • 蜂蜜 18g
  • 泡打粉 3g
  • 植物油 15g
  • 细砂糖 14g
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

铜锣烧的做法步骤

  • 铜锣烧的做法步骤:1
    1
    鸡蛋一个,加入85g牛奶,搅拌均匀
  • 铜锣烧的做法步骤:2
    2
    加入细砂糖,蜂蜜,色拉油,搅拌均匀
  • 铜锣烧的做法步骤:3
    3
    泡打粉先和低筋面粉混合均匀后过筛,搅拌至顺滑,静置15min
  • 铜锣烧的做法步骤:4
    4
    电饼铛预热后,加入面糊。至表面起泡后翻面
  • 铜锣烧的做法步骤:5
    5
    煎至两面焦黄色,盛出
  • 铜锣烧的做法步骤:6
    6
    按同样方法把所有铜锣烧做好,该方子大概能做6片,3个
  • 铜锣烧的做法步骤:7
    7
    取两片铜锣烧,夹入豆沙馅,即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 12:08:36