食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉辣酱的做法步骤
-
1牛肉是事先切成手掌大小的块放在冰箱里冷冻，不要冻太实，然后拿出来直接切成小块，很方便很简单，不用剁的 -
2干辣椒和姜、蒜切成小丁 -
3花生米同样切成成小丁，个人觉得花生红衣比较有营养，所以没有去皮，切成这样的小丁之后用手搓一下，花生红衣散开，花生丁就更小了。以上切丁部分看着很繁琐其实挺简单的，我都是晚上下班回家边看电视边做的，呵呵，一点不觉得累 -
4还有很重要的酱，本人用了Yes黄豆酱，还有黑芝麻（老公有点白头发，觉得黑芝麻比较补头发，不过做好之后还是觉得白芝麻味道会更好，黑芝麻有点硬，口感不太好） -
5锅里放油，烧热，加入花生碎、辣椒丁、姜蒜丁，炒出香味 -
6放入牛肉丁翻炒至变色 -
7放入豆瓣酱，翻炒，不断的翻炒，貌似油放的有点多，一直油油的，临出锅放入黑芝麻，翻炒几下，可以出锅喽 -
8看看成品，没有添加剂的自制小朱爱心牛肉辣酱出锅喽，尝尝吧，好吃……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
冬季食谱
- 最适合夏天喝的------绿豆汤
- 尖椒炒烤鸭
- 爆炒鸭肫
- 鸡刨豆腐
- 鲜肉香葱馄饨
- 皮蛋豆腐
- 鱼丸汤 鲅鱼
- 炸茄盒
- 健康饮品--桑葚果汁
- 小葱豆腐卷
- 蒜泥空心菜
- 剁椒臭豆腐
- 韩式南瓜粥
- 戚风蛋糕
- 牛蛙粥
- 生菜的美味吃法——蚝油生菜
- 素炒空心菜
- 小炒猪心
- 河南卤面
- 清炒通心菜
- 凉拌苦瓜
- 鸡蛋瓠子肉糜面饼
- 冬瓜排骨薏仁汤
- 凉拌石花菜
- 营养三豆粥
- cover charge
- cover charge
- cover crop
- covered
- covered by
- covered in
- covered wagon
- covered walk
- covered with
- cover for
- cover girl
- covering
- covering letter
- coverlet
- cover letter
- 晓因逝世五周年告悼四首（清末近现代初·吴妍因）
- 晓因逝世四周年纪念日致悼（清末近现代初·吴妍因）
- 晓坐卧治斋（宋·杨万里）
- 晓坐多稼亭（宋·杨万里）
- 晓坐斋内（明·薛蕙）
- 晓坐朋云斋怀公绍（宋·朱长文）
- 晓坐荷桥四首（宋·杨万里）
- 晓坐西斋（唐·韦应物）
- 晓坐还元阁望渔洋山（清·鲍珍）
- 晓坐（唐·李商隐）
- 晓坐（宋·杨万里）
- 晓坐（宋·释文珦）
- 晓坐（宋·陆游）
- 晓坐（宋·韦骧）
- 晓坐（当代·陈忠平）
- 严格知识产权保护——制度探索与地区实践
- 一年级我来啦 描红天天练（共12册）
- 学前培优数感训练
- 一学就会英语思维培养 小学五年级下
- 一学就会 数学思维培养 小学四年级上
- ABCtime美国小学同步阅读第九级（点读版）新版
- 我就像一棵秋天的树：黑塞诗意三部曲（全3册）
- 老舍精品作品集(共10册)
- 神奇点心店(2我不想吃音乐饼干)
- 张一鸣(平常人也能做非常事)
- 重塑责任心引爆执行力
- 席泽宗文集(第3卷科学思想天文考古与断代工程)(精)
- 结构振动主动控制(工业和信息化部十四五规划教材)
- 国殇：国民党正面战场抗战纪实（全三卷）
- 学而思秘籍 小题狂练大题速解·初中物理