食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉辣酱的做法步骤
-
1牛肉是事先切成手掌大小的块放在冰箱里冷冻，不要冻太实，然后拿出来直接切成小块，很方便很简单，不用剁的 -
2干辣椒和姜、蒜切成小丁 -
3花生米同样切成成小丁，个人觉得花生红衣比较有营养，所以没有去皮，切成这样的小丁之后用手搓一下，花生红衣散开，花生丁就更小了。以上切丁部分看着很繁琐其实挺简单的，我都是晚上下班回家边看电视边做的，呵呵，一点不觉得累 -
4还有很重要的酱，本人用了Yes黄豆酱，还有黑芝麻（老公有点白头发，觉得黑芝麻比较补头发，不过做好之后还是觉得白芝麻味道会更好，黑芝麻有点硬，口感不太好） -
5锅里放油，烧热，加入花生碎、辣椒丁、姜蒜丁，炒出香味 -
6放入牛肉丁翻炒至变色 -
7放入豆瓣酱，翻炒，不断的翻炒，貌似油放的有点多，一直油油的，临出锅放入黑芝麻，翻炒几下，可以出锅喽 -
8看看成品，没有添加剂的自制小朱爱心牛肉辣酱出锅喽，尝尝吧，好吃……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
冬季食谱
- 拉丝蛋挞
- 水果奶油盒子蛋糕
- 烤花生米
- 红糖馒头
- 芝麻葱花面包
- 素火腿炒绿豆芽
- 小笼包
- 鸡蛋抱饺
- 红烧猪皮
- 回锅肉
- 糖醋水萝卜
- 香辣猪蹄
- 糖醋黄瓜条
- 茼蒿鸡蛋
- 木耳烧豆腐
- 尖椒土豆片
- 青椒肉丝
- 砂糖麻花面包
- 雪菜烧黄鱼
- 草莓拌酸奶
- 烤红薯
- 零失败牛轧糖
- 爆炒扇贝龙虾尾
- 橙汁酸奶面包
- #团圆饭#焯炒橄榄菜
- spy games
- spy kids
- spy ninjas
- squad car
- squall line
- square away
- square block
- square blocks
- square-cut kent collar
- square-cut kreg
- square dance
- squared away
- squared my shoulders
- squared paper
- square feet
- 龙兴寺阁（金末元初·元好问）
- 龙兴寺（元·陈植）
- 龙兴寺（宋·杨备）
- 龙兴寺（明·陈仁锡）
- 龙兴灯夕（宋·韩琦）
- 龙兴白云禅师挽词（明·释妙声）
- 龙兴禅师大阳的孙居枯木堂新植楚竹余爱其家（宋·释德洪）
- 龙兴行香游宝莲寺（宋·李新）
- 龙兴观有感（宋·邹浩）
- 龙兴观金箓建醮（唐·王翰）
- 龙兴观（宋·沈辽）
- 龙兴道中（宋·晁冲之）
- 龙兴避难（宋·邓肃）
- 龙兴题额（宋·宋庠）
- 龙冈张年兄分别德州赋二律（明·黄廷用）
- 铀矿物学(职业教育国防特色教材)
- 大学生职业生涯规划(高职专科版)
- 天使母鸡爱疯狂/国际大奖小说
- 博悟之旅(责任上)/写给孩子的传统文化
- 博悟之旅(责任中)/写给孩子的传统文化
- 博悟之旅(责任下)/写给孩子的传统文化
- 博悟之旅(创造上)/写给孩子的传统文化
- 博悟之旅(创造中)/写给孩子的传统文化
- 城市的眼睛(经典长篇小说)/王一梅童书
- 雨街的猫(经典长篇童话)/王一梅童书
- 隐形树精灵(经典长篇童话)/王一梅童书
- 好眼力好脑力
- 梦回海豚岛(蓝色的海豚岛姊妹篇)/国际大奖小说
- 播芳六合(西泠印社中国书画名家精品展作品集2)(精)
- 轻轻呼气小白鲸(精)