食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐炖小白菜的做法步骤
-
1小白菜洗净，从生态园里摘来的，嫩得一掐就出水。 -
2油豆腐洗净备用。 -
3油豆腐对切开，老妈说不切烧得软，我图省事烧快点。 -
4小白菜梗切小段，叶子还没切呢。 -
5小白菜梗先下锅炒。
-
6小白菜梗先下锅炒一会儿。 -
7叶子切好下锅，一起翻炒。 -
8加适量盐（含油豆腐的盐量）。 -
9倒入油豆腐一起烧。 -
10加水，没住菜。 -
11稍微煮一会儿。 -
12盛入炖锅炖煮15分钟。
使用的厨具：其它、炒锅
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