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诗文 秘制烤鸭腿
释义
秘制烤鸭腿的做法
“昨天带着宝贝去公园玩了,到了中午宝宝说饿了,正好到了肯德基门口,我问宝宝要不要吃,宝宝说:"妈妈,我们老师说了不能吃肯德基的,它们都是垃圾食品,吃到肚子里就会变成垃圾的!"这时的妈妈笑了:那妈妈在家给你做健康的烤鸭腿吃,不吃垃圾。”

食材明细

主料
  • 鸭腿 1个
辅料
  • 番茄 1个(切成片)
  • 香葱默默 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 白糖 少许
  • 胡椒粉 可多点
  • 蚝油 1勺
  • 海鲜酱 适量
  • 香葱 一小扎(打个结)
  • 生姜片 6片
  • 食用油 一点点
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

秘制烤鸭腿的做法步骤

  • 秘制烤鸭腿的做法步骤:1
    1
    将所有的调料和鸭腿放在有盖的容器里拌匀腌制,盖上盖子放入冰箱冷藏人味,大概两小时即可;
  • 秘制烤鸭腿的做法步骤:2
    2
    把腌制好的鸭腿取出,用刷子在鸭腿的背面刷一层油:烤箱预热,放入鸭腿(以背面先烤)烤15分钟后,再翻面烤8分钟,最后撒上香葱沫沫,即可!
  • 秘制烤鸭腿的做法步骤:3
    3
    装盘的盘底可用番茄切片垫底,既好看又解油腻。最最后再来一杯自制的酸奶!

小窍门

1.鸭腿正反面用刀划伤三道口,这样腌制的时候好入味!
2.烤鸭腿的时间可根据鸭腿的大小定,注意别烤糊了哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 3:39:23