“自己看孩子，没有美美的拍照，也要考虑鱼刺的问题有起一锅，嫌麻烦的可以不用再起一锅。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三菌爱上鱼的做法步骤
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1准备所需的食材，提前处理好鱼和菌类 -
2炒锅里放少许的油，待油温7成热是下
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3放入鲫鱼
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4煎至两面金黄放入葱姜蒜（因为宝宝吃的，放油少，所以鱼皮给煎掉了原谅我吧）
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5放去热水，一定要热水！
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6用漏网去出“脏东西”
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7转用砂锅，在砂锅底部放入菌类把鱼和汤转入砂锅开始煲至
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8然后放入盐（根据自己的口味放入适量即可）
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9一点白糖，体味
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10一勺料酒
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11大火烧开，小火煨20分钟
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12因为要给宝宝吃，所有又起一小砂锅，放入嫩豆腐
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13把鱼汤和菌类盛到小砂锅里一半，给宝宝吃
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14小火十分钟后起锅可以吃了
使用的厨具：瓦煲、砂锅
所属分类：
热菜