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诗文 小肥鸡烧果子
释义
小肥鸡烧果子的做法
“过了个国庆节,小鸡也吃肥了好多,胖胖哒好可爱。”

食材明细

主料
  • 无铝泡打粉 2g
  • 低筋面粉 100g
  • 炼乳 100g
  • 蛋黄 1个
  • 豆沙馅 90g
辅料
  • 食用色素 2g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

小肥鸡烧果子的做法步骤

  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:1
    1
    蛋黄加入炼乳。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:2
    2
    充分搅拌均匀。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:3
    3
    泡打粉和低粉混合过筛。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:4
    4
    揉成面团,这时候面团很粘手,不过不要紧,包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:5
    5
    取出搓成条,分成均匀的9份剂子。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:6
    6
    豆沙馅分成10g一个,取一块剂子擀成圆片,包入豆沙馅,收口搓圆。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:7
    7
    用虎口搓出小鸡的脑袋。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:8
    8
    捏出小鸡的嘴巴。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:9
    9
    依次做好各种造型的。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:10
    10
    烤箱预热150度,烤20分钟,头顶微微上色即可。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:11
    11
    取出稍稍放凉以后用黑色食用色素笔画上眼睛,粉色食用色素笔画出嘴巴和脸蛋。
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:12
    12
    萌鸡在哪里?
  • 小肥鸡烧果子的做法步骤:13
    13
    胖乎乎的一个个真可爱。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   儿童节   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:55:40