诗文 | 酱烧孜然排骨 |
释义 |
![]() 食材明细
酱烧孜然排骨的做法步骤
小窍门
1.焯水时一定要冷水下排骨,更容易煮出血水,捞出的浮沫就是血水。
2.剁椒和孜然是这道菜好吃的关键,不能省。 3.因为剁椒酱、生抽、蚝油本身都有咸味,一定要少放盐甚至不放。
使用的厨具:电磁炉、不粘锅
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