食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
锅巴三黄鸡的做法步骤
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1食材：三黄鸡（已清洗剁开焯水）、锅巴、姜片、蒜（已切开）、干辣椒（已剪开）。 -
2起锅倒油烧热，下入蒜、姜片和干辣椒翻炒翻炒。
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3随后，合入三黄鸡翻炒翻炒。
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4接着，加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的蚝油。
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7加适量的盐。
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8加适量的白糖。
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9加适量的清水调味烧煮开。
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10然后，烧煮至汤汁差不多了。
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11最后，将锅巴放入盘子里，再把烧好的三黄鸡放入盘子的中间即成。
使用的厨具：炒锅
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