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诗文
紫苏蚝油炒瓜皮
释义
“清脆爽口的小菜,配粥超级棒!”
食材明细
主料
腌制瓜皮
适量
紫苏
少许
辅料
蒜末
少许
小米辣
一个
调料
油
少许
蚝油
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
紫苏蚝油炒瓜皮的做法步骤
1
准备好食材:如图所示。
2
瓜皮切碎后泡15分钟去掉多余的咸味,切点紫苏,蒜末,小米辣。
3
热锅不放油先将瓜皮炒干水分,这样瓜皮才会脆爽。
4
然后放入油,紫苏,蒜末,小米辣。
5
少许的蚝油。
6
大火翻炒均匀约两分钟左右。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/5/13 8:14:01