食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青辣椒炝荷包蛋的做法步骤
-
1准备鸡蛋，辣椒和小葱。 -
2辣椒切丝，葱切小段。 -
3起锅烧油，油热调小火。 -
4打入鸡蛋，第一个竟然是个双黄蛋，心情美美哒。 -
5煎至定型翻面。 -
6把定型的鸡蛋扒拉一边，再次打入鸡蛋。 -
7以此类推，全部煎好盛出备用。 -
8锅中再次加油，下葱花爆香。 -
9加入青椒翻炒均匀。 -
10加入一勺盐，一勺南德料，三勺生抽，一勺蚝油，小半碗水。 -
11加入煎好的鸡蛋翻匀。 -
12出锅。
小窍门
1.鸡蛋要用小火煎，大火容易外面糊，里面太生；
2.鸡蛋煎制的程度根据自己的喜好，如果是小孩子吃，尽量煎全熟，不要夹生；
3.呛锅最好用生抽，老抽味道太浓，颜色太深，生抽颜色浅，味道鲜美。
2.鸡蛋煎制的程度根据自己的喜好，如果是小孩子吃，尽量煎全熟，不要夹生；
3.呛锅最好用生抽，老抽味道太浓，颜色太深，生抽颜色浅，味道鲜美。
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 红烧鲫鱼
- 川味芋头烧鸭
- 苏格兰炸蛋
- 油炸糕
- 木瓜桃胶
- 葡萄奶酥饼干
- 爽口萝卜
- 奶酪面包
- 青汁磷虾豆腐羹
- 奶香旺仔小馒头
- 渍菜粉
- 鹌鹑蛋拌青瓜
- 咸菜肉蓉炒豌豆
- 香菇面
- 白菜豆腐条
- 新奥尔良烤鸡肉串
- 酒酿莲藕圆子蛋花汤
- 香酥炸鸡
- 紫薯豆沙球
- 风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法！
- 最简单的凉拌洋葱
- 炒风尾
- 香菇烧豆腐
- 如何调制肉馅
- 白菜丸子
- 面冷什么什么的成语
- 面冷言横
- 面包是软的用英语怎么说
- 面包有很多种用英语怎么说
- 面北什么什么的成语
- 面北眉南
- 面命什么什么的成语
- 面命耳提
- 面命耳训
- 面和什么什么的成语
- 面和心不和
- 面和意不和
- 面善什么什么的成语
- 面善心恶
- 面墙什么什么的成语
- 酬刘语石明经（清·吴受福）
- 酬刘谷立春日吏隐亭见寄（唐·李郢）
- 酬刘谷除夜见寄（唐·李郢）
- 酬刘起居卧病见寄（唐·钱起）
- 酬刘进之（宋·陈傅良）
- 酬刘郎安孺庆八十（宋·韩维）
- 酬刘铁庵次张笨山韵（清·汪鹤孙）
- 酬刘震仲（宋·王庭圭）
- 酬别二首（明·梅蕃祚）
- 酬别令狐补阙（唐·李商隐）
- 酬别刘九郎评事传经同泉字（唐·戴叔伦）
- 酬别刘梅国兄（明·严嵩）
- 酬别周从事二首（唐·白居易）
- 酬别孙道人存心归上饶二首（宋末元初·陈杰）
- 酬别宋赞善大夫景濂二首（元末明初·刘永之）
- 民法典人格权编热点问题100问
- 经济法概论 数字版
- 余峰考研政治选择题精选精练500题 2021(全2册)
- 中国医疗保障发展报告(2020) 新机构、新成就、新挑战与新前景 2020版
- 快乐考研数——玩转模拟题(数学3) 最新版
- 考研政治强化1500题 2021(全2册)
- ICU专科护理
- 中成药用药指南
- 建筑制图与CAD习题集
- 沈石溪画本（新版）·老鹿王哈克
- 无线视频传输优化技术
- 心理防疫百问百答
- 保持耐心/梦境奇遇记拼读故事
- 发挥想象力/梦境奇遇记拼读故事
- 学会感恩/梦境奇遇记拼读故事