食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青辣椒炝荷包蛋的做法步骤
-
1准备鸡蛋，辣椒和小葱。 -
2辣椒切丝，葱切小段。 -
3起锅烧油，油热调小火。 -
4打入鸡蛋，第一个竟然是个双黄蛋，心情美美哒。 -
5煎至定型翻面。 -
6把定型的鸡蛋扒拉一边，再次打入鸡蛋。 -
7以此类推，全部煎好盛出备用。 -
8锅中再次加油，下葱花爆香。 -
9加入青椒翻炒均匀。 -
10加入一勺盐，一勺南德料，三勺生抽，一勺蚝油，小半碗水。 -
11加入煎好的鸡蛋翻匀。 -
12出锅。
小窍门
1.鸡蛋要用小火煎，大火容易外面糊，里面太生；
2.鸡蛋煎制的程度根据自己的喜好，如果是小孩子吃，尽量煎全熟，不要夹生；
3.呛锅最好用生抽，老抽味道太浓，颜色太深，生抽颜色浅，味道鲜美。
2.鸡蛋煎制的程度根据自己的喜好，如果是小孩子吃，尽量煎全熟，不要夹生；
3.呛锅最好用生抽，老抽味道太浓，颜色太深，生抽颜色浅，味道鲜美。
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 紫薯糯米糍
- 鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝
- 美味啤酒鸭
- 香醉鸡肝配蚝油醋汁
- 毛豆炒肉丝
- 【茄子烧牛肉】
- 蚝油西兰花
- 零调料零厨艺——豆浆煮白菜
- 咖喱牛肉汤
- 紫菜包饭
- 秘制红烧肉
- 梅子酱蒸排骨
- 芝士烤番薯
- 泰式绿咖喱鸡——Thai Green Curry Chicken
- 广式牛腩煲
- 芝麻酱烧饼
- 香炸鸡翅
- 红烧版----菜叶炖豆腐
- 芸豆水饺
- 葱香汤藕猪肉饼
- 大骨汤
- chicken tortilla soup（墨西哥风味玉米饼鸡肉汤）
- 酥炸土豆球
- 电压力煲之香蕉巧克力蛋糕
- 天凉了，喝杯温暖的---玉米浓汁
- 什么千什么界的成语
- 什么千什么百的成语
- 什么千什么象的成语
- 什么升什么合的成语
- 什么升什么实的成语
- 什么升什么布的成语
- 什么升什么恒的成语
- 什么升什么犬的成语
- 什么升什么石的成语
- 什么升什么门的成语
- 什么升什么降的成语
- 什么午什么急的成语
- 什么午什么扇的成语
- 什么午什么错的成语
- 什么卉什么花的成语
- 赠时中（元末明初·李延兴）
- 赠时亮（明·何景明）
- 赠时亮（明·何景明）
- 赠时升（宋·郭印）
- 赠旷声和（明·曹于汴）
- 赠昆山何丞之靖江国官（明·王世贞）
- 赠昆璞师（明·释函可）
- 赠昌国（明·唐寅）
- 赠昌言太中（宋·韩维）
- 赠明上人八章次叔兄韵（明·顾允成）
- 赠明上人（明·童轩）
- 赠明侍者（宋·释道璨）
- 赠明卿周君赴衡府伴读（明·湛若水）
- 赠明少遐诗（南北朝·李骞）
- 赠明州霍员外（唐·黄滔）
- 伍德沃克教育心理学(第11版高等院校双语教材)/心理学系列
- 通识教育高阶读本(经济学与社会学卷)/百年学术精品
- 公司理财(英文版第3版全新版工商管理经典教材)/会计与财务系列
- 中国人的价值观(中国人情系列读本)
- 审计学(一种整合方法第14版)/会计与财务系列/工商管理经典译丛
- 通识教育高阶读本(文史与哲学卷)/百年学术精品
- 通识教育高阶读本(政治学与法学卷)/百年学术精品
- 美国法庭科学的加强之路/证据科学译丛/法学译丛
- 税务筹划理论研究--多角度透视/财会文库
- 不要因为走得太远而忘记为什么出发--陈虻我们听你讲(附光盘)
- 高等数学学习指导(21世纪高等继续教育精品教材)/公共课系列
- 国际贸易(第3版21世纪高等继续教育精品教材)/经济管理类通用系列
- 销售管理(第3版21世纪市场营销系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 服务营销管理(第3版21世纪市场营销系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 进出口单证实务(第2版21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列