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诗文 土豆胡萝卜焖牛腱肉
释义
土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 牛腱肉 适量
辅料
  • 葱花 适量
调料
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 姜 适量
  • 八角 适量
  • 生抽 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 干辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤

  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：1
    1
    牛腱肉切块。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：2
    2
    胡萝卜土豆去皮。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：3
    3
    配料如下。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：4
    4
    黄豆酱和白糖。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：5
    5
    牛腱肉飞水。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：6
    6
    锅子烧热放入白糖炒糖色。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：7
    7
    放入牛腱肉。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：8
    8
    放入配料及黄豆酱炒香后加入适量清水。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：9
    9
    大火转小火煮30分钟。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：10
    10
    土豆胡萝卜切块。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：11
    11
    葱花备好。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：12
    12
    锅子排气后放入土豆胡萝卜，焖15分钟。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：13
    13
    加入葱花收汁即可。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：14
    14
    装盘即可享受。
  • 土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤：15
    15
    开动啦。
使用的厨具：高压锅
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更新时间：2026/3/17 6:56:29