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诗文 香肠蛋挞
释义
香肠蛋挞的做法
“小孩子特别喜欢香肠,做什么都要加香肠,好吧,只好按要求做了,结果出来发现,不仅好吃,颜值也不错。”

食材明细

主料
  • 蛋挞 8个
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100g
  • 白糖 15g
  • 炼奶 12g
  • 香肠 1根
辅料
  • 生粉 10g
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香肠蛋挞的做法步骤

  • 香肠蛋挞的做法步骤:1
    1
    准备好食材,称好糖和牛奶、生粉。
  • 香肠蛋挞的做法步骤:2
    2
    牛奶、鸡蛋、炼奶、白糖、生粉全部加一起搅拌过筛。
  • 香肠蛋挞的做法步骤:3
    3
    香肠切丁。
  • 香肠蛋挞的做法步骤:4
    4
    先倒入八层满鸡蛋液,再放香肠。
  • 香肠蛋挞的做法步骤:5
    5
    180度烘烤15分钟,部分蛋液凝固,再打开烘箱,加上少许香肠,继续烘烤5分钟。
  • 香肠蛋挞的做法步骤:6
    6
    出炉,很不错。
  • 香肠蛋挞的做法步骤:7
    7
    成品

小窍门

香肠会沉,想吃满杯蛋挞可以分两次加入,也可以等烘烤15分钟后加入,那就是表面有香肠的效果。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2024/10/19 19:33:17