“家常菠菜鸡蛋面，简单美味有营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋面的做法步骤
-
1适量面粉，适量清水，一点植物油，放入厨师机桶里。 -
2用厨师机和面几分钟。
-
3和好的面团，不中撒干面粉不粘。
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4擀成片儿，用刀划成长条子。
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5菠菜洗净切小段，西红柿去皮切丁，葱切片。
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6小碗中打入一个鸡蛋加入适量盐调匀。
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7锅中放入适量植物油，油热，倒入蛋液煎至成形，铲成小块盛出待用。
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8锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入西红柿炒出红汤。
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9加入适量盐。
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10加入适量清水烧开。
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11下去宽面条烧开两三分钟。
-
12倒入鸡蛋菠菜关火出锅。
-
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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