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诗文
菠菜鸡蛋面
释义
“家常菠菜鸡蛋面,简单美味有营养。”
食材明细
主料
面粉
适量
菠菜
两三棵
西红柿
一个
鸡蛋
一个
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠菜鸡蛋面的做法步骤
1
适量面粉,适量清水,一点植物油,放入厨师机桶里。
2
用厨师机和面几分钟。
3
和好的面团,不中撒干面粉不粘。
4
擀成片儿,用刀划成长条子。
5
菠菜洗净切小段,西红柿去皮切丁,葱切片。
6
小碗中打入一个鸡蛋加入适量盐调匀。
7
锅中放入适量植物油,油热,倒入蛋液煎至成形,铲成小块盛出待用。
8
锅中放入适量植物油,爆香葱花,放入西红柿炒出红汤。
9
加入适量盐。
10
加入适量清水烧开。
11
下去宽面条烧开两三分钟。
12
倒入鸡蛋菠菜关火出锅。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/15 3:30:02