食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜牛肉汤的做法步骤
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1牛肉切薄片，放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油，后面的煮制过程就不需要再放油了。 -
2丝瓜切滚刀块。 -
3香菇用清水泡洗干净。 -
4煮开一锅水，放入香菇，盖上盖煮十分钟。 -
5开盖倒入丝瓜，煮7~8分钟，不需盖盖了。 -
6最后放入牛肉片，牛肉很快熟，汆一分钟就好了，加点盐和鸡精，可以关火了。 -
7成品。丝瓜有凉血、清热解毒的功效，简单好喝的汤，夏天要多吃哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹