食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹肉丝的做法步骤
-
1备食材：里脊切丝，蒜薹洗净切段，葱、姜洗净切末末，郫县豆瓣。味汁（酱油、醋、盐、糖和清水）。 -
2里脊放盐、料酒和水淀粉抓匀。 -
3锅烧热，倒油，油量要多些（以能没过肉丝为准），五成热时转小火，放入肉丝，用筷子快速拨散。 -
4放葱姜。 -
5炒至肉丝丝变色。 -
6快速下蒜薹，放郫县豆瓣，倒入味汁后翻炒均匀。 -
7待蒜薹、肉丝成熟勾薄芡略炒后即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 照烧猪肉
- 果酱黄瓜盅
- 奶香紫薯糕
- 抹茶手工曲奇
- 牛油果酱三文鱼
- 清炒黄瓜
- 新炒湖头米粉
- 自制凉粉
- 简易土豆浓汤
- 毛豆肉饼蒸螃蟹
- 南瓜蔓越莓发糕
- 干豇豆红烧肉
- 韭菜炒淡菜
- 重庆正宗夜市排挡-泡椒香辣田螺
- 黑芝麻土司
- 香菇酱拌面
- 腐乳芝麻酱拌面
- 糯米南瓜包
- 蔓越莓吐司
- 排骨土豆炖豆角
- 五香盐水花生
- 燕麦红糖饼干
- 绿豆薏米百合粥
- 千层蒜蓉酱香手抓饼
- 酱烤后尖肉
- 白什么什么知的成语
- 白什么什么磨的成语
- 白什么什么穴的成语
- 白什么什么童的成语
- 白什么什么终的成语
- 白什么什么经的成语
- 白什么什么绣的成语
- 白什么什么翅的成语
- 白什么什么老的成语
- 白什么什么肉的成语
- 白什么什么股的成语
- 白什么什么胖的成语
- 白什么什么舌的成语
- 白什么什么舍的成语
- 白什么什么舟的成语
- 和文潜欲知归期近（宋·蔡肇）
- 和文潜舟中所题（宋·黄庭坚）
- 和文潜试院道旧（宋·晁补之）
- 和文潞公席上（宋·范纯仁）
- 和文潞公归洛赏花（宋·范纯仁）
- 和文远以作醮相疏（宋·杨万里）
- 和文远叔行春（宋·杨万里）
- 和文麓来韵答谢（明·庞嵩）
- 和文黼主簿叔惠诗之韵（宋·杨万里）
- 和斋夕有感（明·王立道）
- 和斋夕诗又二首（明·王立道）
- 和斌老悟道颂（宋·黄庭坚）
- 和斗全二首（当代·蔡淑萍）
- 和斗斋（宋·赵希逢）
- 和斜径（宋·史浩）
- 请问101在哪里(一个北京女学生的爱台湾游学记)
- 爱心小明星/超级小明星心灵成长故事书
- 乐观小明星/超级小明星心灵成长故事书
- 礼貌小明星/超级小明星心灵成长故事书
- 智慧小明星/超级小明星心灵成长故事书
- 影响孩子一生的经典好故事(彩图拼音版共6册)
- 影响孩子一生的经典好故事(彩图拼音版共6册)
- 最吸引人的十万个为什么(儿童必读彩图注音版最新版本精美珍藏共6册)
- 加菲猫乐翻天(精美珍藏共16册)
- 培养最优秀男孩女孩的100个故事(精美珍藏共4册)
- LTE\SAE网络部署实用指南/国际信息工程先进技术译丛
- 建筑装饰构造与施工技术(高等职业教育土建类专业课程改革规划教材)
- 新手学五笔注解词典
- 材料成形工艺基础(普通高等教育十二五规划教材)
- 射线检测(高等工科院校无损检测专业规划教材)