“买了个新铁锅，新锅讲究要开锅，最开始还要用点油大的菜来养养，第一个想到的就是炸个甜甜圈，刚炸好的甜甜圈真心好吃，连吃了两只，哎，热量！！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
甜甜圈的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2除黄油以外的所有原料加一起面包机揉面30分钟。 -
3再加入黄油继续揉面30分钟醒10分钟。 -
4擀成5毫米左右的厚片。 -
5用模具压出甜甜圈，剩下的面团可以继续再揉成团擀成片用模具压出甜甜圈。 -
6再将压好的甜甜圈放烤盘发成两倍大。 -
7油加热，将发好的甜甜圈放入。 -
8中小火两面炸成焦黄色。 -
9最后撒上糖粉就可以。
小窍门
1、烤盘要垫上油纸，防粘。
2、方子的量一共可以做14只。
3、炸甜甜的时候可以用铲子轻轻往下压着甜甜圈，这样炸好的甜甜圈就不会有白色的腰线。
2、方子的量一共可以做14只。
3、炸甜甜的时候可以用铲子轻轻往下压着甜甜圈，这样炸好的甜甜圈就不会有白色的腰线。
使用的厨具：面包机、不粘锅、炒锅
所属分类：
烘焙
下午茶