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诗文	羊肉玉米热汤面
释义	食材明细 主料 玉米面条 70g 熟羊肉 几片 羊肉汤 些许 辅料 清水 适量 调料 食盐 半克 鸡精 半克 葱 半棵 香菜 1棵 陈醋 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 羊肉玉米热汤面的做法步骤 1 取玉米面条。 2 洗一下浮尘，冷水浸泡。 3 泡了一上午的面条。 4 开中大火煮。 5 煮面条的同时取羊肉。 6 切片。 7 肉汤放锅里，加些许清水。 8 放肉片煮开锅放食盐和鸡精。 9 面条煮开锅倒掉热水，再放冷水煮，反复2次。 10 煮好的面。 11 把面条捞出放羊肉汤里，再次煮开锅。 12 葱和香菜切末，碗底放一些，加陈醋。 13 面条起锅装盘。 14 最后放葱和香菜末即可。 15 成品。 小窍门 玉米面条可以不泡，但是跟米粉一样需要煮较长时间。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 面条
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