网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌毛豆
释义
“酸辣可口,喝酒下饭神器。”
食材明细
主料
毛豆
2斤
辅料
大蒜
5片
生姜
2片
桂皮
一片
八角
一个
干辣椒
6个
调料
陈醋
6勺
生抽
4勺
老抽
2勺
糖
2勺
蚝油
1勺
盐
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌毛豆的做法步骤
1
毛豆加盐泡水,揉搓几下,静置20分钟,加水,八角桂皮,几滴油,放入锅中。
2
烧开水后继续说,烧八到十分钟捞出,倒入冷水,静置两三分钟。
3
热锅凉油,油加热六七成,下葱姜小火煸炒出香味,加两勺糖,干辣椒继续煸炒两下。
4
加入调好的料汁,大火烧开后关火。
5
倒入冷水沥干的毛豆翻炒几下起锅。
6
酸辣可口,喝酒下饭都可以。
小窍门
洗毛豆加盐揉搓煮毛豆也可以多加点盐,毛豆不容易入味,煮的时候可以多加点盐,醋和生抽多给点没关系。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
香椿酱拌饺子皮
柠檬泡椒凤爪
巴斯克蛋糕
香辣槐花木耳猪肉饺
苦瓜卧蛋
蒜香西葫芦
酸辣槐花木耳猪肉馄饨
老虎米饭
土豆千层饼
油条
豆角焖面
酸辣槐花木耳猪肉饺
清炒小油菜
什锦炒饭
青椒洋葱炒猪血
蒜苔炒肉丝
肠仔包
蒜苔炒腊肉
醋溜茭瓜
香菇炒油菜
红烧野生鲫鱼
酸辣茭瓜
奶白鲫鱼汤
鸡蛋西红柿酱蔬菜拌面
苤蓝炒肉丝
惊什么脱什么的成语
惊什么艳什么的成语
惊什么若什么的成语
惊什么落什么的成语
惊什么裂什么的成语
惊什么褫什么的成语
惊什么雨什么的成语
惊什么震什么的成语
惊什么风什么的成语
惊什么骇什么的成语
惊叹不已
惊叹不止
惊叹什么什么的成语
惊吓的害怕用英语怎么说
惊喜交加
题两江号(明·陆深)
题两浙旬宣卷(明·林光)
题两猿图(元·朱晞颜)
题两画轴(宋·章甫)
题两翁对奕图(明·胡奎)
题两翁相见图(宋·杨长孺)
题两马图(宋·晁说之)
题两黄仙人鍊丹山顶一绝(宋·苏籀)
题丰乐楼(元·杨载)
题丰城刘静庵卷(明·王缜)
题丰城驿(宋·汪仪凤)
题丰安里王相林亭二首(唐·温庭筠)
题丰润寺中古钟(明·唐顺之)
题丰溪清风堂(宋·吕镗)
题丰陂铺壁(宋·赵蕃)
敦煌及海外文献中的李白研究/西华大学人文学院文津学术丛书
他山之石--论宇文所安中国古代文学与文论研究
重玄之思(成玄英的重玄方法和认识论研究)(精)/宗教与社会研究丛书
新时期以来文学制度研究(以矛盾文学奖为中心的考察)/西华大学人文学院文津学术丛书
中国文明史(英文版)
幺建华职称英语专攻答题方法与技巧(卫生类适用于A\B\C级同时适用于全军英语职称考试2011年全国专业技术人员职称英语等级考试系列用书)
字符与色彩
幺建华职称英语专攻答题方法与技巧(综合类适用于A\B\C级同时适用于全军英语职称考试2011年全国专业技术人员职称英语等级考试系列用书)
幺建华职称英语专攻答题方法与技巧(理工类适用于A\B\C级同时适用于全军英语职称考试2011年全国专业技术人员职称英语等级考试系列用书)
新日本语能力测试高分秘籍(N2文字词汇)
战国志
闲花弄影(上下)/陌上花开文学系列
形势与政策及当代世界经济与政治(热点问题精讲)
德意志的另一行泪(二战德国老兵寻访录)
德意志之在(游思德意志民族文化性格上下)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/3 2:24:11