“潮汕煮咸粥喜欢用刚煲好的米饭来煮，煮出来的粥是粒粒分明！今天分享了一个用剥皮鱼和小管煮的咸粥！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
潮汕鱼粥的做法步骤
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1小管清洗干净备用。 -
2剥皮鱼也处理好洗净备用。
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3将小管改刀切圈即可。
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4适量煮好的米饭备用。
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5生姜洗净切细，香葱洗净切葱花（葱花忘记拍图）。
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6锅中加入适量清水煮开。
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7放入米饭，将米饭煮散开。
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8米汤煮五分钟左右。
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9加入地都冬菜。
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10放入姜丝，适量花生油。
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11放入剥皮鱼。
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12放入小管。
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13大火煮开至断生，少许盐调味，洒上葱花即可。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜